제목 : 경상남도> 무형문화재> 함양 송순주(咸陽松筍酒)

함양 송순주(咸陽松筍酒)

지곡면 창평리에 있는 명가원에서 전통식품 명인으로 지정된 박흥선씨가 빚어내는 가양주(家釀酒)인 송순주는 전통적 기법과 전승계보를 지니고 있으며 조선의 실록 문헌에 기록될 정도로 역사성이 깊은 명주로 그 맛과 향이 뛰어나다.

문헌공 정여창선생의 문중에서 전해오는 전통주로 530여 년간 하동정씨 가문에서 대대로 전승되어 왔다. 명인으로 지정된 박흥선씨는 정여창선생의 16세손인 정천상씨의 부인으로 대를 이어 물려받은 기능보유자로서 경남무형문화재로 지정된 인물로 송순주는 우수 전통주로 알려져 있다.